Page 35 - CATALOGUE VENDANGE 2020 CAPL
P. 35

06




           PRODUITS ŒNOLOGIQUES


           Bentonites




           FORT POUVOIR DÉPROTÉINISANT & HAUT DEGRÉ DE PURETÉ





                                                                             2


















                                                                 4
                                    1                                                  3



           1. NACALIT
           Autorisée en cahier des charges Bio et NOP. Bentonite calco-sodique avec un bon pouvoir
           déprotéinisant. Bonne capacité floculante et de tassement, assurant un niveau de lies très faible.
           Faire gonfler avant utilisation.
           Conditionnement: en sac de 1Kg.

           2. GRANUBENT
           Bentonite sodique de très haute qualité avec une bonne absorption des protéines. Faire gonfler
           avant utilisation.
           Conditionnement: en sac de 1Kg et 20Kg.

           3. FERMOBENT
           Bentonite à utiliser en vinification directement au débourbage (avant fermentation) sans réhydratation
           préalable, en la saupoudrant. Elle peut être utilisée en fermentation si réhydratation, comme la
           GranuBent.
           Conditionnement: en sac de 20Kg.

           4. PERFORMA
           Bentonite sodique activée qui possède une grande affinité envers les protéines instables. Elle
           permet de traiter les vins finis contre les protéines tout en préservant le profil aromatique des vins.
           Utilisation à faibles doses: de 5 à 20g/hl.

                   Faire des tests et des essais de doses en laboratoire au préalable.

           Conditionnement: en sac de 1Kg.



           POUR TOUS CONSEILS, CONTACTEZ MARIE BAHUAU AU 06 37 41 88 68 ou MAUREEN PAILLET AU 06 30 92 87 60.

                                                                                                               33
   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40